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Sopa de Legumes com Frango para Lugares Frios

sopa de legumes receita

Nada melhor do que uma sopa quente de legumes com frango para aquecer em dias frios. Afinal, esta receita é simples, nutritiva e deliciosa. Além disso, o frango pode ser facilmente substituído por carne, tornando-a versátil para todos os gostos. Sendo assim, se na sua hospedagem, houver utensílios de cozinha, aproveite para fazer essa opção saborosa.

Receita de sopa de legumes

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango (ou a mesma quantidade de carne de sua escolha)
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1,5 litros de água

Modo de Preparo da sopa de legumes:

  1. Corte o frango (ou carne) em cubos pequenos.
  2. Descasque e corte as cenouras, batatas, cebola e alho em pedaços pequenos.
  3. Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho. Então, refogue até que fiquem dourados.
  4. Adicione o frango (ou carne) à panela e cozinhe até que esteja bem dourado.
  5. Coloque as cenouras e batatas à panela e misture bem.
  6. Acrescente a água, sal, pimenta e o cheiro verde. Deixe ferver.
  7. Então, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
  8. E por fim, sirva quente.

Cozinhar durante os períodos de viagem, pode ser uma experiência satisfatória e equilibrada, tornando a sua alimentação mais nutritiva e saudável. Então, se ofereça em alguns momentos fora de casa, uma refeição completa e segura, pois assim saberá exatamente quais ingredientes que estará consumindo.

A sopa de legumes é fácil de fazer, cheia de sabor e agradará certamente a todos. No entanto, é uma ótima maneira de consumir uma variedade de legumes frescos em uma única refeição. Contudo, sirva esta sopa quente com um pedaço de pão crocante para uma refeição completa e satisfatória. Experimente!

Além disso, deixaremos mais uma receita prática aqui para você!

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