Strogonoff de frango simples é mais uma opção de receita para preparar durante a viagem sozinho ou acompanhado. Ou seja, cozinhar na hospedagem que tenha utensílios de cozinha, te permite escolher ingredientes frescos e saudáveis, evitando alimentação processada e fast food constantemente no período da viagem.
No entanto, é especialmente benéfico para aqueles que não podem comer todo tipo de alimento ou preferem seguir uma dieta específica. Sendo assim, você também pode evitar diversos desconfortos gastrointestinais, preparando em alguns momentos sua própria refeição em casa.
Contudo, sabemos que viajar é ter novas experiências gastronômicas e conhecimento da cultura local, porém, elaborar a sua refeição durante a viagem, pode ser interessante e gratificante. Além disso, pode ser uma maneira de economizar financeiramente, permitindo que você tenha um maior controle sobre o que está comendo e ajudando a manter uma alimentação equilibrada.
Dessa forma, aqui está uma receita para você de estrogonofe de frango com arroz e batata palha, opcional, para viajantes que desejam ter uma alimentação equilibrada durante a hospedagem.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 200g de cogumelos frescos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco cozido para acompanhar
- Pacote de batata palha (opcional) para finalizar
Modo de preparo do strogonoff de frango simples:
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até ficarem macios e dourados.
- Acrescente o frango cortado em cubos à panela e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
- Se estiver usando cogumelos frescos, adicione-os à panela e cozinhe por mais alguns minutos.
- Adicione o creme de leite, o ketchup e a mostarda à panela. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o estrogonofe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto isso, prepare o arroz branco cozido conforme as instruções da embalagem.
- Sirva o estrogonofe de frango quente acompanhado do arroz branco cozido.
- Por fim, se desejar, finalize com batata palha para dar uma textura crocante ao prato.
Gostou? Você também pode experimentar novas receitas, sabores e técnicas culinárias, tornando a sua viagem ainda mais memorável. Também é uma ótima oportunidade para aprender sobre a culinária local e explorar ingredientes típicos da região.
Outra vantagem de cozinhar na hospedagem é que você pode adaptar as receitas conforme as suas preferências pessoais. Você pode ajustar os temperos, adicionar ou remover ingredientes e personalizar as refeições com o seu gosto.
Aqui você confere mais uma opção prática para cozinhar em sua hospedagem, aproveite!
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